Chàng kỹ sư mỏ địa chất Nguyễn Hồng Kiên đam mê sản xuất chè sạch

Sinh năm 1993 tại vùng quê nghèo Đức Lương, ước mơ thiếu thời của Kiên cũng như đa số chúng bạn là được về nơi phố thị phồn hoa sống và làm việc. Thế nên, Kiên đã phấn đấu học tập, thi vào Trường Đại học mỏ địa chất để trở thành chàng kỹ sư tương lai.

Nhưng sau một thời gian sinh sống, học tập nơi phố xá ồn áo, trong một lần về thăm quê, đi giữa những đồi chè trải dài, hít hà hương thơm ngai ngái của búp chè non, Kiên chợt nhận ra: Đây mới là nơi mình thuộc về, và chè không chỉ là bản sắc, là linh hồn của vùng đất Đức Lương, mà còn là loại cây trồng đầy tiềm năng.

Tìm hiểu thêm về chè, anh nhận thấy, bà con quê mình làm chè theo cách thức của ông cha truyền lại, manh mún, nhỏ lẻ, hiệu quả thấp.

Vì thế, sau khi tốt nghiệp, anh trở về quê lập nghiệp với cây chè truyền thống. Mục tiêu không chỉ là làm ra sản phẩm trà chất lượng cao mà còn xây dựng một thương hiệu có giá trị bền vững, gắn với bản sắc địa phương, kết nối truyền thống và hiện đại.

Thời điểm bắt đầu, anh gặp không ít khó khăn do vốn hạn chế, thị trường còn xa lạ với thương hiệu mới, người dân địa phương vẫn giữ thói quen sản xuất nhỏ lẻ, thiếu định hướng thị trường.

Nhưng với tinh thần "dám nghĩ, dám làm", Kiên đã không lùi bước. Anh vận động người dân hợp tác cùng mình để từng bước xây dựng thương hiệu chè quê hương bằng việc thành lập Hợp tác xã (HTX) Trà Kiên Thái Nguyên.

Đồng thời, anh dành thời gian đi học hỏi từ các vùng chè nổi tiếng, nghiên cứu kỹ thuật trồng, chăm sóc, sao sấy hiện đại. Anh mạnh dạn ứng dụng tiêu chuẩn VietGAP vào toàn bộ vùng nguyên liệu để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Đi nhiều, học hỏi nhiều, anh dần tích lũy kiến thức về sản xuất chè, rồi trực tiếp hướng dẫn bà con trong xã quy trình sản xuất sạch, thu hoạch đúng kỹ thuật, chuyển giao kỹ năng sao chè bán thủ công...

Dần dần, người dân bắt đầu thay đổi cách nghĩ, cách làm, tin tưởng và đồng hành cùng hợp tác xã.

Với khu nhà xưởng rộng rãi, HTX Trà Kiên Thái Nguyên chế biến chè bằng các công nghệ hiện đại

Với phương châm "Giữ hồn trà Việt, nâng tầm giá trị truyền thống", HTX Trà Kiên Thái Nguyên không chỉ tập trung vào chất lượng nguyên liệu mà còn đặc biệt chú trọng đến quy trình chế biến.

Sản phẩm trà được kết hợp giữa kỹ thuật sao sấy truyền thống với công nghệ hiện đại, vừa giữ trọn hương vị tự nhiên, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỗi búp trà được chọn lọc kỹ lưỡng từ những đồi chè xanh tươi dưới chân núi Hồng, núi Bóng - nơi có hàng trăm gốc chè cổ thụ tuổi đời cả trăm năm. Uống nước suối mát lành, hứng trọn khí trời tinh khiết, những lá trà nơi đây mang hương vị đặc trưng không nơi nào có được vị chát nhẹ, hậu ngọt sâu, hương thơm thanh tao.

Đến nay, HTX liên kết với người dân tạo thành vùng nguyên liệu có diện tích khoảng 10ha. Với 3 sản phẩm chủ lực là: Trà móc câu, trà tôm nõn và trà đinh.

Không chỉ đầu tư sâu vào chất lượng sản phẩm, HTX còn chú trọng việc đóng gói, thiết kế nhã nhặn, thân thiện với môi trường, phù hợp với nhu cầu quà tặng cao cấp và tiêu dùng hằng ngày.

Cùng với đó là chiến lược truyền thông bài bản và sự linh hoạt trong tiếp cận thị trường, thương hiệu Trà Kiên Thái Nguyên dần tạo dựng được chỗ đứng trong lòng người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh. Trung bình mỗi năm, HTX xuất bán từ 5-7 tấn chè khô, giá bán cũng từng bước được nâng lên theo chất lượng sản phẩm.

Hiện tại, HTX đang giải quyết việc làm ổn định cho hàng chục lao động địa phương, trong đó chủ yếu là đoàn viên, thanh niên. Nhiều người trẻ ở đây đã tìm thấy đam mê và tương lai với cây chè quê mình.

Không chỉ phát triển sản phẩm riêng của HTX, chàng giám đốc trẻ tuổi còn thường xuyên tổ chức các lớp đào tạo miễn phí cho người dân địa phương về kỹ thuật chăm sóc, thu hái, sao sấy chè. Anh trực tiếp hướng dẫn người dân cách tiếp cận thị trường và xây dựng thương hiệu cá nhân cho các hộ sản xuất.

Nhiều hộ dân địa phương sau khi được Kiên hướng dẫn đã mạnh dạn chuyển đổi từ mô hình canh tác nhỏ lẻ sang liên kết sản xuất theo chuỗi, tăng thu nhập, giảm rủi ro. Để rồi, vùng chè Đức Lương manh mún ngày nào, giờ đây đang chuyển mình thành vùng chè chất lượng cao, có thương hiệu.

Từ một giấc mơ nhỏ bé nơi làng quê, Trà Kiên Thái Nguyên hôm nay đã vươn mình trở thành thương hiệu trà Thái Nguyên uy tín, khẳng định chất lượng bằng những giá trị bền vững.

Hành trình ấy không chỉ là câu chuyện của một người trẻ dũng cảm, mà còn là minh chứng sống động cho khát vọng vươn lên từ nông thôn.

Thành công của Trà Kiên Thái Nguyên hôm nay là kết quả của hành trình bền bỉ, từ đam mê cá nhân đến hành động vì cộng đồng.

Nguyễn Hồng Kiên đã không chọn lối đi dễ dàng, mà chọn lối đi đúng - nơi giá trị truyền thống được tôn trọng, nơi sự đổi mới được nuôi dưỡng và nơi người trẻ có thể phát huy vai trò chủ thể trong công cuộc phát triển nông thôn.